隨著時(shí)代的飛速發(fā)展，人們對(duì)餐具的需求是多種多樣的，所以現(xiàn)在市場(chǎng)上的餐具材料種類繁多，玻璃、塑料、搪瓷、不銹鋼……琳瑯滿目的餐具。密胺餐具在市場(chǎng)上的占有率最高。

　　密胺餐具是由樹(shù)脂制成的餐具，外觀與瓷器相似，比瓷器堅(jiān)硬，不易碎，色澤鮮艷，光潔度高，深受兒童和成人的喜愛(ài)。我國(guó)對(duì)三聚氰胺餐具生產(chǎn)工藝有特殊的標(biāo)準(zhǔn)要求，規(guī)定應(yīng)以(即三聚氰胺甲醛樹(shù)脂)為基材，纖維素為基材。因?yàn)槭侨S網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，所以是熱固性材料。在沸水中穩(wěn)定，即使在150的高溫下也能使用。具有自熄性、耐電弧性和良好的機(jī)械性能。按照國(guó)家規(guī)定的工藝標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的仿瓷餐具具有較好的耐高溫、耐濕、耐溶劑、耐堿性。

　　然而，市場(chǎng)上有許多以三聚氰胺甲醛樹(shù)脂為基材的劣質(zhì)餐具。脲醛樹(shù)脂是由尿素和甲醛在堿性或水解條件下形成的溶液，然后釋放出甲醛氣體。水分越多，酸性越強(qiáng)，溫度越高，水解程度越嚴(yán)重，釋放出的甲醛氣體越多，所以用脲醛樹(shù)脂制成的餐具對(duì)人體是有害的。

　　密胺餐具的正常使用溫度為-30-120度，使用和消毒時(shí)要均勻加熱，蒸汽消毒時(shí)間不超過(guò)5分鐘。

　　1、嚴(yán)禁直接在火上烘烤，避免使用微波爐和烤箱；

　　2、小心使用84消毒液等化學(xué)腐蝕性強(qiáng)的洗滌劑，濃度過(guò)高會(huì)腐蝕餐具表面，影響餐具使用壽命；

　　3、不要用鋼絲球等硬物摩擦，以免表面被劃傷后弄臟，最好用洗碗機(jī)和柔軟的紗布擦拭。

　　接受合格的密胺餐具。根據(jù)密胺塑料餐具國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)QB1999-94，對(duì)“耐熱、耐濕”密胺餐具有一個(gè)檢驗(yàn)要求，就是將密胺餐具放入沸水中煮30分鐘，然后取出放入在室溫下保持1 小時(shí)點(diǎn)擊此處該方法重復(fù)3次，然后與未分析的樣品進(jìn)行比較和觀察。如果您購(gòu)買的密胺餐具在沸水中燙時(shí)有刺鼻的氣味，說(shuō)明餐具的原材料不符合國(guó)家規(guī)定，請(qǐng)不要使用。

　　雖然密胺餐具是無(wú)毒的，但密胺餐具是由甲醛和密胺合成的。如果兩者沒(méi)有正確聚合，則餐具上可能會(huì)殘留三聚氰胺。因此，消費(fèi)者在購(gòu)買密胺餐具時(shí)一定要進(jìn)行選擇。買知名品牌，不要低價(jià)買劣質(zhì)產(chǎn)品。